食品添加劑-氫氣已被多國使用

 氫分子醫學自2007年開始進入蓬勃發展階段，目前該領域學術論文超過700篇。大量臨床和基礎研究顯示，氫氣對數十種人類疾病或動物模型具有顯著效果。我們一直在鼓勵更多人嘗試用氫氣保健或治療疾病，因為氫氣不但安全無毒，而且對多種氧化應激相關疾病具有明顯治療效果，因為氧化損傷幾乎是人類所有疾病發生發展的最常見和最基本的病理生理機制。退一步說，氫氣對某種疾病無明顯治療效果，但起碼它是安全的，沒有任何毒副作用的。因為氫氣用于潛水領域已有70余年的歷史，而且深度潛水活動中甚至會呼吸濃度高達98%的氫氣數小時而無明顯副作用。如果這些還不足有讓您有信心去感受氫氣的神奇，那么下面幾個官方數據或許能幫您打消顧慮。

  日本是最早研究氫氣和將氫氣產品投放市場的國家。2007年，日本醫科大學老年病研究所的太田成男教授在國際著名期刊《Nature Medicine》上發表了第一篇關于呼吸氫氣對腦梗死的保護作用的文章，掀起了國際上氫醫學研究的熱潮。氫氣在日本被稱為水素，早在上世紀九十年代水素水就進入日本市場，而且已經頗具規模。據報道，2014年，日本氫氣健康產品市場已經超過300億日元。日本厚生勞動省明確規定氫氣可作為食品添加劑，在2015年修訂的添加劑列表中，氫氣依然出現在其中，第168號即為氫氣。